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[涨知识]酒类常识之最 (转自快资讯)
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2018-06-02 | 11919 次浏览 | 分享到:

中国酒文化渊源流长,以下是酒类常识之“最”,你了解的有哪些?

1、人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒;

2、传说中的最先酿出美酒的人:杜康、仪狄;

3、古代最著名的酒百科全书:宋代窦苹的《酒谱》;

4、古代记载名酒最多的书:宋代张能臣的《酒名记》;

5、古代学术水平最高的黄酒酿造专著:北宋朱肱的《北山酒经》;

6、古代记载名酒最多的书:宋代张能臣的《酒名记》;

7、最早用麦芽酿成的酒精饮料:醴;

8、最早记载酒的文字:商代甲骨文;

9、最早记载药酒生产工艺的书:西汉马王堆出土的帛书《养生方》;

10、最早记载葡萄酒的书:司马迀的《史记·大宛列传》;

11、最早记载麦芽制造方法的书:北魏贾思勰的《齐民要术》;

12、最早提出酿酒始于农耕的人:汉代刘安;

13、最早提出酒是天然发酵产物的人:晋代的江统;

14、最早记载加热杀菌技术的专著:北宋《北山酒经》;

15、最早的禁酒令:周代的《酒诰》;

16、最早实行酒的专卖时间:汉武帝天汉三年(公元前98年);

17、最早的卖酒广告记载:战国末期韩非子《宋人酤酒》:“宋人酤酒,悬帜甚高”,帜即酒旗;

18、最早的酿酒规章:出自周代的《礼记·月令》;

19、最早记载酒价:汉代始元六年(公元前81年):官卖酒,升四钱;

20、目前产量最大的饮料酒:啤酒;

21、目前国产销售价格最贵的酒:茅台酒;

22、中国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒;

23、中国最早的啤酒厂建成之年代与地点:1900年,哈尔滨;
24、中国第一个全机械化黄酒厂:无锡黄酒厂;

25、中国最早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司;

26、现存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约3000年)古墓出土的酒,现存故宫博物院;

27、现已出土的最早成套酿酒器具:山东大汶口文化;

28、现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像:山东诸城凉台出土的《庖厨图》画像石;

29、已发现的最早的蒸馏器:东汉时期的青铜蒸馏器;

以上就是各大酒类常识之“最”,您所熟知的有哪些呢?